Экстракт изготовлен из купажа пшеничных и ячменных светлых солодов с добавление карамельного солода и хмелепродуктов. Подходит для приготовления пшеничных сортов пива и не требует кипячения с хмелем.

Спиртовые дрожжи кодзи Nomikai Classic предназначены для сбраживания риса, муки, ячменя, пшеницы и иного несоложеного сырья. Nomikai Neo можно использовать без предварительной термической обработки. Годен до 05.2025

Лактоза 80 - это обезжиренный продукт переработки молока, состоящий на 80 % из лактозы, которая не сбраживается пивными дрожжами. Содержит белок, который усилит пеностойкость и полноту вкуса пива.

Противоточный чиллер "труба-в-трубе" - эффективное устройство для быстрого охлаждения сусла после кипячения в потоке.

Пищевое дезинфицирующее средство на основе ортофосфорной кислоты, не требующее споласкивания. Аналог американского средства Star San HB

Высокоэффективный штамм дрожжей верхового брожения для пшеничных сортов пива в немецком стиле. Годен до 03.2026

Экстракт изготовлен из купажа пшеничных и ячменных светлых солодов с добавление карамельного солода и хмелепродуктов. Подходит для приготовления пшеничных сортов пива и не требует кипячения с хмелем.

Применяется в небольшом количестве для придания пиву привкуса бородинского хлеба или хлебной корочки. Данный солод часто используют в приготовлении кваса. Цвет 10-35 EBC

Этот хмель является основоположником крафтовой революции зародившейся в США в начале 1970-х годов. Очень популярный хмель во всем мире, который можно использовать как для горечи, так и для аромата с нотками цитруса и грейпфрута. Урожай 2022 | Альфа 5,2 %

Сорт изначально был выведен в Англии, обладает высоким уровнем содержания альфа-кислот. Теперь выращивается в Германии и является одним из самыхз самых популярных сортов среди немецких пивоваров. Урожай 2022 | Альфа 5,7 %

Активные сухие дрожжи подходят для американских стилей эля, с исключительно чистым ароматом акцентированного хмеля. Диапазон брожения: 18-23°C. Годен до 11.2025

Английский штамм дрожжей подходящий для большинства британских стилей пива. Во время брожения способны образовывать фруктовые нотки, и затем хорошо осаждаются, образуя плотный осадок на дне бутылки. Диапазон брожения: 15-20°C. Годен до 05.2025

Популярный хмель двойного назначение, как для придания пряного и соснового ароматов, что очень ценится в темных сортах пива, так и для хорошего потенциала горечи. Урожай 2022 | Альфа 12,4 %

Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Цвет: 2,8-4,5 EBC

Изготовлен из двухрядного ячменя мягким подсушиванием зерен. Придает пиву слабый аромат хлеба и улучшает пеностойкость готового пива. Рекомендуется для варки темных сортов пива и придает характерный солодовый полный вкус. Цвет: 19-25 EBC

Элевые дрожжи, обладающие низкой степенью сбраживания и подойдут для получения более полнотелых элей. Очень быстро сбраживают пивное сусло, процесс может завершиться уже через два дня. Диапазон брожения: 15-20°C. Годен до 05.2025